25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פטה כבד עוף מהירה
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לממרח כבד עוף, מושלמת כשאין הרבה זמן. עדיין טעימה ומספקת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- כבד עוף טרי400 גרם
- בצל קטן1
- חמאה30 גרם
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
נקה את כבדי העוף.
- 2
קצוץ את הבצל דק.
- 3
חמם שמן וחמאה במחבת. טגן את הבצל עד להזהבה קלה.
- 4
הוסף את כבדי העוף וטגן כ-4-5 דקות מכל צד עד שהם עשויים.
- 5
העבר את תכולת המחבת למעבד מזון. טחן למרקם חלק.
- 6
תבל במלח ופלפל. טחן שוב.
- 7
צנן מעט לפני ההגשה.
