25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
עוף פרמזן מהיר בטוסטר אובן
75% אותנטי · איטלקי-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה של עוף פרמזן, מושלמת לארוחת ערב מהירה. חזה עוף דק מצופה ומוכן בטוסטר אובן עם רוטב וגבינה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף דק4 יחידות
- קמח1/4 כוס
- ביצה1
- פירורי לחם1 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס
- שמן זית2 כפות
- רוטב עגבניות מוכן1.5 כוסות
- גבינת מוצרלה מגוררת1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מכינים 3 קערות: קמח, ביצה טרופה, ופירורי לחם מעורבבים עם חצי מכמות הפרמזן, מלח ופלפל. מצפים את חזות העוף הדקים.
- 2
מחממים שמן זית במחבת. מטגנים את חזות העוף המצופים כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה קלה.
- 3
מעבירים את חזות העוף למגש של טוסטר אובן. מצפים ברוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ושארית הפרמזן.
- 4
אופים בטוסטר אובן שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס במשך 8-10 דקות, עד שהגבינה מומסת ומבעבעת.
- 5
מגישים מיד.
