30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק כרישה ותפוחי אדמה מהיר
80% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למרק הכרישה ותפוחי האדמה, מושלמת לארוחת ערב קלה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- כרישה3 גבעולים בינוניים
- תפוחי אדמה400 גרם
- שמן זית1 כף
- מים או ציר ירקות דל נתרן800 מ"ל
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו היטב את הכרישות וחתכו דק. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות קטנות.
- 2
חממו שמן זית בסיר על אש בינונית. הוסיפו את הכרישות וטגנו כ-5 דקות עד לריכוך.
- 3
הוסיפו את תפוחי האדמה והמים/ציר. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
- 4
רסקו את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק.
- 5
תבלו במלח ופלפל. הגישו חם.
