10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סטייק טונה בשומשום מהיר ופשוט
80% אותנטי · אסייתי מודרני
גרסה מהירה וקלה לסטייק טונה בשומשום, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. שימוש מינימלי במרכיבים לטעם מקסימלי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פילה טונה טרי600 גרם
- שומשום לבן1/2 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- שמן שומשום1 כף
- שמן צמחי (לטיגון)1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הטונה לסטייקים בעובי 2 ס"מ.
- 2
מתבלים את הסטייקים במלח ופלפל.
- 3
מצפים את הסטייקים בשומשום מכל הצדדים.
- 4
מחממים שמן צמחי במחבת על אש גבוהה.
- 5
צורבים את הסטייקים כדקה וחצי מכל צד, עד להזהבה.
- 6
מערבבים רוטב סויה ושמן שומשום.
- 7
מגישים את הסטייקים מיד, מזולפים ברוטב הסויה-שמן שומשום.
