25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פורל מהיר עם שקדים ולימון
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה של פורל עם שקדים, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פילה פורל4 יחידות
- שקדים פרוסים1/3 כוס
- שמן קנולה2 כפות
- לימון1/2 יחידה
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים שמן קנולה במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 2
מתבלים את פילה הפורל במלח ופלפל.
- 3
קולים את השקדים הפרוסים במחבת יבשה עד להזהבה קלה, מוציאים ומניחים בצד.
- 4
מניחים את נתחי הפורל במחבת החמה, צד העור כלפי מטה. מטגנים כ-3-4 דקות עד שהעור פריך.
- 5
הופכים את הדג, מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד 2-3 דקות עד שהדג מוכן.
- 6
סוחטים מעל מיץ לימון טרי ומפזרים את השקדים הקלויים.
