गर्मी के पेय

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने के लिए बनाया जाता है। गोंद कतीरा को पानी में भिगोकर फुलाया जाता है और फिर इसे चीनी, गुलाब जल और इलायची के साथ मिलाकर एक ताज़ा शरबत बनाया जाता है।

गोंद कतीरा · पानी · चीनी · गुलाब जल

यह बेल के फल का पारंपरिक और ताज़ा शरबत है, जो गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · पुदीने के पत्ते (गार्निश के लिए)

कच्चे आमों को उबालकर, पीसकर और मसालों के साथ मिलाकर बनाया गया एक ताज़ा और पौष्टिक पेय। यह गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है।

कच्चे आम · पानी · पुदीने की पत्तियां · भुना जीरा पाउडर