पारंपरिक बेल का शरबत

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने के लिए बनाया जाता है। गोंद कतीरा को पानी में भिगोकर फुलाया जाता है और फिर इसे चीनी, गुलाब जल और इलायची के साथ मिलाकर एक ताज़ा शरबत बनाया जाता है।

गोंद कतीरा · पानी · चीनी · गुलाब जल

यह पारंपरिक सत्तू का शरबत भुने हुए चने के सत्तू से बनाया जाता है, जो इसे एक गहरा और पौष्टिक स्वाद देता है। यह गर्मी के दिनों के लिए एक ताज़गी भरा और ऊर्जादायक पेय है।

भुना हुआ सत्तू (चने का आटा) · पानी · नमक · नींबू का रस (वैकल्पिक)

बेल के शरबत का एक रचनात्मक संस्करण जिसमें इलायची का सुगंधित स्वाद जोड़ा गया है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · हरी इलायची पाउडर

यह गोंद कतीरा शरबत का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें गुलाब जल के साथ खसखस (vetiver) का स्वाद मिलाया गया है। खसखस की जड़ एक अनूठी, मिट्टी जैसी सुगंध प्रदान करती है जो शरबत को एक अलग स्तर पर ले जाती है।

गोंद कतीरा · पानी · चीनी · गुलाब जल

यह सत्तू का शरबत का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें भुने हुए जीरे का पाउडर मिलाया जाता है, जो इसे एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद देता है। यह पाचन के लिए भी फायदेमंद है।

भुना हुआ सत्तू (चने का आटा) · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर

यह बेल के शरबत का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

बेल का गूदा (तैयार) · चीनी · पानी · बर्फ के टुकड़े

यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो मैदे की परतों और चीनी की चाशनी से बनी होती है। यह कुरकुरी और मीठी होती है।

मैदा · घी · पानी · चीनी

यह सत्तू का शरबत का एक त्वरित संस्करण है, जो बिना भुने हुए सत्तू का उपयोग करके बनाया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो लेकिन आप कुछ ताज़गी भरा पीना चाहते हों।

सत्तू (बिना भुना हुआ चना आटा) · पानी · चीनी या गुड़ · नमक