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पारंपरिक कुनाफा क्रोइसां
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
700 किलो कैलोरीकैलोरी
15 ग्रामप्रोटीन
70 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
35 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक कुनाफा क्रोइसां

पारंपरिक व्यंजन · मध्य पूर्वी

यह पारंपरिक कुनाफा क्रोइसां का एक क्लासिक संस्करण है, जो कुरकुरे क्रोइसैन और मीठे, मलाईदार कुनाफा के स्वाद का एक अनूठा मिश्रण है। यह एक शानदार मिठाई है।

सामग्री

सर्विंग4
  • क्रोइसैन4
  • कटा हुआ फलो आटा (कदैफ)200 ग्राम
  • मोज़ेरेला चीज़150 ग्राम
  • क्रीम चीज़100 ग्राम
  • चीनी1 कप
  • पानी1/2 कप
  • गुलाब जल1 बड़ा चम्मच
  • मक्खन50 ग्राम
  • पिस्ता (कटे हुए, गार्निश के लिए)2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    सिरप बनाने के लिए: एक सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं। उबाल लें और फिर 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। गुलाब जल मिलाएं और आंच से उतार लें। ठंडा होने दें।

  2. 2

    क्रोइसैन को बीच से आधा काट लें, लेकिन पूरी तरह से अलग न करें।

  3. 3

    एक कटोरे में, कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ और क्रीम चीज़ मिलाएं।

  4. 4

    कटे हुए फलो आटे को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं जब तक कि वह अच्छी तरह से कोट न हो जाए।

  5. 5

    प्रत्येक क्रोइसैन के कटे हुए हिस्से में चीज़ का मिश्रण भरें।

  6. 6

    भरा हुआ क्रोइसैन को फलो आटे के मिश्रण में डुबोएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह अच्छी तरह से कोट हो जाए।

  7. 7

    बेकिंग ट्रे पर क्रोइसैन रखें और पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर 15-20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

  8. 8

    ओवन से निकालें और तुरंत तैयार सिरप डालें।

  9. 9

    कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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