45 मिसमय
आसानकठिनाई
6सर्विंग
—रेटिंग
त्वरित बाओ बन (बिना खमीर के)
60% प्रामाणिक · एशियाई-प्रेरित
यह एक त्वरित और आसान तरीका है बाओ बन बनाने का, जिसमें खमीर का उपयोग नहीं किया जाता है। ये पारंपरिक बाओ बन जितने फूले हुए नहीं होते, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होते हैं।
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सामग्री
- मैदा2 कप
- बेकिंग पाउडर2 चम्मच
- चीनी2 बड़े चम्मच
- नमक1/2 चम्मच
- दूध3/4 कप
- वनस्पति तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे दूध और तेल डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि एक नरम आटा न बन जाए।
- 3
आटे को हल्की मैदे वाली सतह पर 2-3 मिनट तक गूंधें।
- 4
आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लें। प्रत्येक भाग को गोल आकार में बेल लें।
- 5
प्रत्येक गोल आटे को आधा मोड़ें।
- 6
बाओ बन को चर्मपत्र कागज के टुकड़ों पर रखें।
- 7
बाओ बन को भाप दें। एक स्टीमर में पानी उबालें और बाओ बन को 8-10 मिनट तक या पकने तक भाप दें।
- 8
गरमागरम परोसें।
