15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट स्वीट कॉर्न सूप
70% प्रामाणिक · अंतर्राष्ट्रीय
यह एक त्वरित और आसान स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। डिब्बाबंद मकई का उपयोग इसे और भी तेज़ बनाता है।
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सामग्री
- डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न (पानी निकाला हुआ)2 कप
- सब्जी शोरबा4 कप
- दूध या क्रीम1/2 कप
- कॉर्नस्टार्च1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- मक्खन1 बड़ा चम्मच
- ताज़ी अजमोद (कटा हुआ)1 बड़ा चम्मच (गार्निश के लिए)
चरण
- 1
एक बर्तन में मक्खन गरम करें। आधा स्वीट कॉर्न डालकर 2-3 मिनट तक भूनें।
- 2
सब्जी शोरबा डालें और उबाल लें।
- 3
एक छोटी कटोरी में कॉर्नस्टार्च और दूध/क्रीम को मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें।
- 4
धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च मिश्रण को उबलते शोरबे में डालें, लगातार चलाते रहें जब तक कि सूप गाढ़ा न हो जाए।
- 5
बचे हुए स्वीट कॉर्न, नमक और काली मिर्च डालें।
- 6
2 मिनट और पकाएं।
- 7
ताज़ी अजमोद से गार्निश करके गरमागरम परोसें।
