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त्वरित ब्रोकली और चेडर सूप
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित ब्रोकली और चेडर सूप

70% प्रामाणिक · अमेरिकी

यह एक झटपट बनने वाला ब्रोकली सूप है जिसमें चेडर चीज़ का स्वाद होता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

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सामग्री

  • ब्रोकली (कटी हुई)4 कप
  • दूध3 कप
  • चेडर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)1.5 कप
  • मक्खन2 बड़े चम्मच
  • मैदा2 बड़े चम्मच
  • नमक1/2 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। मैदा डालकर एक मिनट तक भूनें।

  2. 2

    धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार चलाते रहें ताकि गांठें न पड़ें। उबाल आने दें।

  3. 3

    ब्रोकली डालें और 5-7 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।

  4. 4

    आंच बंद कर दें। कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएं।

  5. 5

    नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं। गरमागरम परोसें।

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