
त्वरित ब्रोकली और चेडर सूप
70% प्रामाणिक · अमेरिकी
यह एक झटपट बनने वाला ब्रोकली सूप है जिसमें चेडर चीज़ का स्वाद होता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- ब्रोकली (कटी हुई)4 कप
- दूध3 कप
- चेडर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)1.5 कप
- मक्खन2 बड़े चम्मच
- मैदा2 बड़े चम्मच
- नमक1/2 छोटा चम्मच
- काली मिर्च1/4 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। मैदा डालकर एक मिनट तक भूनें।
- 2
धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार चलाते रहें ताकि गांठें न पड़ें। उबाल आने दें।
- 3
ब्रोकली डालें और 5-7 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।
- 4
आंच बंद कर दें। कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएं।
- 5
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं। गरमागरम परोसें।



