15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट आलू पिटिका
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह आलू पिटिका का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें उबले हुए आलू को तुरंत मैश करके कच्चे प्याज और हरी मिर्च के साथ मिलाया जाता है। सरसों के तेल का स्वाद इसे एक अनोखापन देता है।
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सामग्री
- उबले हुए आलू500 ग्राम
- प्याज1 छोटा
- हरी मिर्च1-2
- सरसों का तेल1 बड़ा चम्मच
- धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच कटी हुई
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
उबले हुए आलू को छीलकर एक कटोरे में मैश कर लें।
- 2
बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें।
- 3
सरसों का तेल और स्वादानुसार नमक मिलाएं।
- 4
अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें।
