झटपट भेटकी पातुरी

यह पारंपरिक नुस्खे का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें पहले से पैक किए गए नारियल पानी का उपयोग किया जा सकता है।

नारियल पानी (पैक्ड) · नींबू का रस (बोतलबंद) · शहद · बर्फ के टुकड़े

यह सीताभोग का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे पनीर और सूजी का उपयोग करके जल्दी से बनाया जा सकता है, जिससे पारंपरिक छेना बनाने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।

पनीर (कद्दूकस किया हुआ) · सूजी · मैदा · चीनी (चाशनी के लिए)

यह मसाला शिकंजी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

नींबू का रस · ठंडा पानी · चीनी · काला नमक

यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।

तैयार वड़े · दही · पानी · नींबू का रस