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मसाला लेमन राइस
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

मसाला लेमन राइस

80% प्रामाणिक · भारतीय

पारंपरिक लेमन राइस का एक मसालेदार संस्करण जिसमें भुनी हुई मूंगफली और कुछ अतिरिक्त मसालों का स्वाद होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

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सामग्री

  • पके हुए चावल3 कप
  • नींबू का रस2 बड़े चम्मच
  • करी पत्ते8-10
  • राई (सरसों के दाने)1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च, कटी हुई1
  • भुनी हुई मूंगफली1/4 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • धनिया पत्ती, कटी हुई (गार्निश के लिए)2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करें। राई डालें और उन्हें चटकने दें।

  2. 2

    करी पत्ते और कटी हुई हरी मिर्च डालें। कुछ सेकंड के लिए भूनें।

  3. 3

    हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    पके हुए चावल, नींबू का रस, भुनी हुई मूंगफली और नमक डालें। धीरे से मिलाएँ।

  5. 5

    2-3 मिनट तक या चावल के गरम होने तक पकाएँ।

  6. 6

    कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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