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टेमाकी सुशी (हैंड-रोल्ड सुशी)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

टेमाकी सुशी (हैंड-रोल्ड सुशी)

85% प्रामाणिक · जापानी

टेमाकी सुशी, जिसे हैंड-रोल्ड सुशी भी कहा जाता है, एक कोन के आकार का सुशी रोल है जिसे बनाना आसान है और इसे तुरंत खाया जाता है।

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सामग्री

  • सुशी चावल3 कप
  • चावल का सिरका1/4 कप
  • चीनी1 बड़ा चम्मच
  • नमक1/2 छोटा चम्मच
  • नोरी शीट्स8
  • ताज़ी मछली (जैसे सैल्मन, टूना)300 ग्राम
  • खीरा1/2
  • एवोकाडो1/2
  • तिल के बीज1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    सुशी चावल को धोकर पका लें। सिरका, चीनी और नमक मिलाकर चावल में मिलाएं। ठंडा होने दें।

  2. 2

    मछली को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरा और एवोकाडो को भी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

  3. 3

    नोरी शीट को आधा काट लें।

  4. 4

    नोरी के आधे हिस्से को अपने हाथ में पकड़ें, खुरदरी तरफ ऊपर रखें।

  5. 5

    नोरी के निचले बाएं कोने पर थोड़ा सुशी चावल फैलाएं।

  6. 6

    चावल के ऊपर मछली, खीरा और एवोकाडो की कुछ स्ट्रिप्स रखें। ऊपर से तिल के बीज छिड़कें।

  7. 7

    नोरी को निचले बाएं कोने से ऊपर की ओर मोड़कर एक कोन का आकार दें, सुनिश्चित करें कि फिलिंग अंदर रहे।

  8. 8

    तुरंत परोसें।

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