
क्लासिक एगलेस वनीला केक
पारंपरिक व्यंजन · भारतीय
यह एक पारंपरिक एगलेस वनीला केक है जो नरम, नम और स्वादिष्ट होता है। यह किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है।
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सामग्री
- मैदा1.5 कप
- पिसी हुई चीनी1 कप
- बेकिंग पाउडर1 छोटा चम्मच
- बेकिंग सोडा1/2 छोटा चम्मच
- नमक1/4 छोटा चम्मच
- दूध1 कप
- वनस्पति तेल1/2 कप
- सफेद सिरका1 बड़ा चम्मच
- वनीला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
चरण
- 1
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। एक 8-इंच गोल केक पैन को चिकना करें और मैदा छिड़कें।
- 2
एक बड़े कटोरे में, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
- 3
एक अलग कटोरे में, दूध, वनस्पति तेल, सिरका और वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
- 4
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि सब कुछ मिल न जाए। गांठों को ज़्यादा न फेंटें।
- 5
बैटर को तैयार केक पैन में डालें।
- 6
30-35 मिनट तक या जब तक टूथपिक साफ न निकले तब तक बेक करें।
- 7
केक को पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर पलट दें।



