Hrvatska

Tradicionalna pogača bogata okusom, s hrskavim čvarcima utkanim u mekano tijesto. Savršena za obiteljska okupljanja.

Glatko brašno · Svinjski čvarci · Kvasac · Mlijeko

Regionalna varijacija koja purici daje poseban okus i sočnost dodavanjem suhih šljiva u nadjev i tijekom pečenja.

Purica · Mlinci · Suhe šljive · Jabuka