Brze Krafne (bez kvasca)
60% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija krafni koja koristi prašak za pecivo umjesto kvasca, što ih čini bržima za pripremu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno300 g
- prašak za pecivo2 žličice
- šećer50 g
- jaje1 kom
- mlijeko150 ml
- maslac, rastopljen30 g
- solprstohvat
- ulje za prženjeoko 750 ml
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
- 2
U drugoj zdjeli umutite jaje, mlijeko i rastopljeni maslac.
- 3
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i lagano promiješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše mijesiti.
- 4
Tijesto razvaljajte na debljinu od oko 1 cm na lagano pobrašnjenoj površini.
- 5
Izrežite krugove pomoću čaše ili okruglog rezača.
- 6
U dubokoj posudi zagrijte ulje na oko 170°C.
- 7
Pržite krafne s obje strane dok ne porumene (oko 1-2 minute po strani).
- 8
Izvadite krafne na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.
- 9
Pospite šećerom u prahu dok su još tople.
