35 minvrijeme
Lakotežina
6Porcije
—Ocjena
Brzi Fanjki s Jogurtom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija tradicionalnih fanjki, gdje dodatak jogurta čini tijesto mekšim i lakšim za rad, a rezultat su također ukusni hrskavi kolačići.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno300 g
- jaje1 kom
- jogurt150 g
- šećer30 g
- prašak za pecivo1 žličica
- solprstohvat
- ulje za prženjeoko 750 ml
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
- 2
Dodajte jaje i jogurt.
- 3
Zamijesite glatko tijesto.
- 4
Tijesto razvaljajte na tanko na pobrašnjenoj površini.
- 5
Narežite tijesto na trake i oblikujte ih u mašne ili čvorove kao kod klasičnih fanjki.
- 6
Zagrijte ulje za prženje na oko 170°C.
- 7
Pržite fanjkiće dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
- 8
Ocijedite na papirnatom ubrusu i pospite šećerom u prahu.
