25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza škarpina na lešo s limunom
70% autentično · Mediteranska
Pojednostavljena verzija škarpine na lešo, s naglaskom na svježinu limuna i brzu pripremu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Fileti škarpine600 g
- Limun2 kom
- Maslinovo ulje50 ml
- Peršin (svježi)nekoliko listića
- Solpo ukusu
- Crni papar (svježe mljeveni)po ukusu
- Vodadovoljno
Koraci
- 1
Filete škarpine operite i osušite. Jedan limun narežite na kriške, drugi ostavite za sok.
- 2
U lonac stavite vodu, kriške limuna, sol i papar. Pustite da prokuha.
- 3
Pažljivo stavite filete škarpine u kipuću vodu. Kuhajte 5-7 minuta, ovisno o debljini fileta, dok riba ne bude kuhana.
- 4
Izvadite ribu iz vode i posložite na tanjure.
- 5
Pokapajte maslinovim uljem, iscijedite sok od limuna i ukrasite listićima peršina.
