45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Riba u škartocu s mediteranskim povrćem i začinima
85% autentično · Mediteranska
Bogata verzija ribe u škartocu s raznim mediteranskim povrćem i aromatičnim začinima, za puniji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- File bijele ribe (lubin, škarpina)4 komada
- Tikvice1 kom
- Crvena paprika1 kom
- Žuta paprika1 kom
- Cherry rajčice150 g
- Crveni luk1/2 kom
- Češnjak2 režnja
- Maslinovo ulje4 žlice
- Sušeni origano1 žličica
- Svježi bosiljaknekoliko listova
- Limun1/2 kom
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Pripremite 4 velika komada papira za pečenje.
- 3
Povrće narežite na manje komade (tikvice, paprike, luk). Češnjak protisnite ili sitno nasjeckajte.
- 4
Na svaki komad papira stavite ribu, posolite i popaprite.
- 5
Dodajte narezano povrće, cherry rajčice, češnjak, origano i listove bosiljka oko ribe.
- 6
Prelijte s maslinovim uljem i sokom od pola limuna.
- 7
Zatvorite papir za pečenje u paket.
- 8
Pecite 30-40 minuta, ovisno o veličini ribe i povrća.
- 9
Poslužite vruće, otvarajući paket na tanjuru.
