30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Međimurski turoš (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Klasični Međimurski turoš, tradicionalno jelo pripremljeno od svježeg kravljeg sira, jaja i brašna, posluženo s vrhnjem i vlascem.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježi kravlji sir500 g
- Jaja2 kom
- Pšenično brašno150 g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vrhnje za posluživanje200 g
- Svježi vlasacza posipanje
- Ulje za prženjepo potrebi
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte svježi kravlji sir, jaja i pšenično brašno.
- 2
Dodajte sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- 3
Na zagrijanoj tavi s malo ulja, žlicom oblikujte manje popečke od smjese.
- 4
Pržite popečke s obje strane dok ne porumene i postanu hrskavi.
- 5
Poslužite tople, prelivene vrhnjem i posute svježim vlascem.
