60 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Bob s blitvom (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Klasično jelo od bobova i blitve, poznato po jednostavnosti i bogatstvu okusa, često pripremano u primorskim krajevima.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Bob (svježi ili smrznuti)500g
- Blitva500g
- Maslinovo ulje4 žlice
- Češnjak3 češnja
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Bob očistite i operite. Blitvu operite, odvojite listove od stapki, pa sve narežite na manje komade.
- 2
Na maslinovom ulju kratko popecite sitno nasjeckani češnjak.
- 3
Dodajte bob i blitvu, posolite i popaprite. Podlijte s malo vode.
- 4
Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri dok bob i blitva ne omekšaju, oko 45-60 minuta. Po potrebi dodajte još vode.
- 5
Poslužite toplo, po želji s dodatkom maslinovog ulja.
