Bijeli Pileći Chili s Kukuruzom i Paprikom
80% autentično · Meksička-Američka fuzija
Kreativna varijacija bijelog pilećeg chilija obogaćena slatkim kukuruzom i pečenom crvenom paprikom za dodatnu teksturu i okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Bijeli grah (iz konzerve, ispran)2 konzerve (oko 800g)
- Kukuruz (svježi ili smrznuti)1 šalica
- Crvena paprika (pečena i sjeckana)1 šalica
- Luk (sjeckani)1 srednji
- Češnjak (mljeveni)3 češnja
- Pileći temeljac4 šalice
- Mljeveni korijander1 žličica
- Čili u prahu1/2 žličice
- Vrhnje za kuhanje1/2 šalice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Cilantro (svježi, za ukras)po ukusu
- Kriška limete (za ukras)po ukusu
Koraci
- 1
U loncu zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, dinstajte dok ne omekša.
- 2
Dodajte češnjak, korijander i čili u prahu. Dinstajte minutu dok ne zamiriše.
- 3
Dodajte pileća prsa, kuhajte dok ne porumene sa svih strana. Izvadite piletinu i rastrgajte je.
- 4
U lonac vratite piletinu, dodajte bijeli grah, kukuruz i pečenu crvenu papriku. Ulijte pileći temeljac.
- 5
Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta.
- 6
Umiješajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte još 5 minuta dok se ne zgusne.
- 7
Začinite solju i paprom po ukusu.
- 8
Poslužite vruće, ukrašeno svježim cilantrom i kriškom limete.
