45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Klasična zdjelica s batatom, mljevenim mesom i svježim sirom
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna zdjelica koja spaja slatkoću batata, bogatstvo mljevenog mesa i kremastost svježeg sira. Savršen obrok za svaku priliku.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- batat500g
- mljevena junetina400g
- svježi sir250g
- luk1 glavica
- češnjak2 režnja
- maslinovo ulje2 žlice
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
- svježi peršinza ukras
Koraci
- 1
Ogulite i narežite batat na kockice. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20-25 minuta dok ne omekša.
- 2
Na tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sitno nasjeckani luk i dinstajte dok ne postane staklast.
- 3
Dodajte mljevenu junetinu i pržite dok ne porumeni. Dodajte protisnuti češnjak, sol i papar. Kuhajte još 2-3 minute.
- 4
U zdjelice rasporedite pečeni batat, zatim mljeveno meso.
- 5
Na vrh dodajte žlicu svježeg sira i ukrasite svježim peršinom.
