20 minvrijeme
Srednjetežina
1Porcije
—Ocjena
Jaja s ljutim medom i kozjim sirom (Regionalni twist)
70% autentično · Mediteranska/Hrvatska
Kreativna varijacija koja dodaje bogatstvo okusa kozjeg sira i svježinu začinskog bilja, stvarajući kompleksnije jelo s mediteranskim prizvukom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Jaja2 komada
- Med3 žlice
- Čili papričica (svježa, sitno sjeckana)1/4 komada
- Češnjak (sitno sjeckan)1/2 češnja
- Maslinovo ulje1 žlica
- Mekani kozji sir30 g
- Baget ili ciabatta (kriška, tostirana)1 kriška
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi timijan ili ružmarinmalo
Koraci
- 1
U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje na laganoj vatri. Dodajte sitno sjeckani češnjak i čili. Kratko dinstajte dok ne zamiriše.
- 2
Dodajte med i miješajte dok se ne zagrije. Maknite s vatre.
- 3
Na tavi popržite jaja na oko (sunny-side up) ili po želji. Posolite i popaprite.
- 4
Na tanjur stavite tostiranu krišku kruha. Na kruh stavite jaja.
- 5
Prelijte jaja ljutim medom. Oko jaja rasporedite komadiće kozjeg sira.
- 6
Ukrasite svježim listićima timijana ili ružmarina i odmah poslužite.
