50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Piletina Katsu s Curryjem
85% autentično · Japanska/Fusion
Kombinacija hrskave piletine katsu s bogatim i aromatičnim japanskim curry umakom, klasičan spoj okusa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa4 komada
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Jaja2 komada
- Panko krušne mrvice2 šalice
- Brašno1 šalica
- Ulje za prženjedovoljno za duboko prženje
- Japanska curry smjesa (roux)1 pakiranje
- Voda ili temeljacpo uputama na pakiranju curryja
- Kuhana rižaza posluživanje
- Mladi luk (sjeckani)za ukras
Koraci
- 1
Pripremite piletinu kao za Klasičnu Piletinu Katsu (koraci 1-4).
- 2
Dok se piletina prži, pripremite curry umak prema uputama na pakiranju. Obično se curry roux otopi u vrućoj vodi ili temeljcu i kuha dok se ne zgusne.
- 3
Narežite prženu piletinu katsu na trake.
- 4
Na tanjur stavite porciju kuhane riže, preko nje položite narezanu piletinu katsu.
- 5
Prelijte obilno curry umakom i pospite sjeckanim mladim lukom.
- 6
Poslužite odmah.
