Brzi Pileći Biryani
70% autentično · Indijska
Pojednostavljena verzija klasičnog pilećeg biryanija, savršena za brzi obrok bez kompromisa u okusu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kuhano ili pečeno pileće meso400g
- Riža basmati250g
- Luk1 srednji
- Rajčica1 srednja
- Đumbir i češnjak pasta1 žlica
- Biryani začin2 žlice
- Jogurt50g
- Svježi cilantrošaka
- Biljno ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Vodaza kuhanje
Koraci
- 1
Operite rižu i skuhajte je do pola.
- 2
U tavi zagrijte ulje. Dodajte narezani luk i pržite dok ne omekša.
- 3
Dodajte đumbir i češnjak pastu, pržite minutu.
- 4
Dodajte narezanu rajčicu i kuhajte dok se ne raspadne.
- 5
Dodajte biryani začin, jogurt i sol. Dobro promiješajte.
- 6
Dodajte kuhano pileće meso i promiješajte da se sjedini sa začinima.
- 7
U posudu za pečenje ili lonac, stavite sloj riže, zatim sloj piletine sa začinima. Ponovite slojeve.
- 8
Dodajte malo vode ako je smjesa suha. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri ili u pećnici na 180°C 15-20 minuta.
- 9
Ukrasite svježim cilantrom prije posluživanja.
