Klasična torta od mrkve
Tradicionalno jelo · Američka
Sočna i bogata torta od mrkve, začinjena cimetom i orasima, s kremastim preljevom od krem sira. Klasični desert koji je uvijek dobrodošao.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mrkva, naribana300g
- Brašno250g
- Šećer200g
- Biljno ulje240ml
- Jaja4
- Orasi, sjeckani100g
- Prašak za pecivo2 žličice
- Soda bikarbona1 žličica
- Cimet2 žličice
- Sol1/2 žličice
- Krem sir200g
- Maslac, omekšani100g
- Šećer u prahu150g
- Ekstrakt vanilije1 žličica
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 180°C. Podmažite i pobrašnite okrugli kalup za tortu.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja i šećer. Postupno dodajte biljno ulje i miješajte dok se ne sjedini.
- 4
Dodajte naribanu mrkvu i sjeckane orahe u smjesu s jajima i uljem. Promiješajte.
- 5
Suhu smjesu dodajte mokroj smjesi i lagano promiješajte dok se ne sjedini. Ne miješajte previše.
- 6
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite 30-40 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
- 7
Ostavite tortu da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim je preokrenite na rešetku da se potpuno ohladi.
- 8
Za preljev, umutite krem sir, maslac, šećer u prahu i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko i kremasto.
- 9
Premažite ohlađenu tortu preljevom od krem sira.
