Klasični muffini s borovnicama
Tradicionalno jelo · Američka
Klasični recept za muffine s borovnicama, bogati voćem i lagane teksture, savršeni za doručak ili užinu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno250g
- šećer150g
- prašak za pecivo2 žličice
- sol1/2 žličice
- jaja2
- mlijeko120ml
- ulje80ml
- ekstrakt vanilije1 žličica
- svježe borovnice200g
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C. Pripremite kalup za muffine s papirnatim košaricama.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije.
- 4
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i lagano promiješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.
- 5
Nježno umiješajte borovnice.
- 6
Rasporedite tijesto u pripremljene košarice, puneći ih do 2/3.
- 7
Pecite 18-20 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
- 8
Ostavite da se ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego ih prebacite na rešetku za potpuno hlađenje.
