Klasična torta od sira bez pečenja
Tradicionalno jelo · Europska
Klasična i kremasta torta od sira bez pečenja, savršena za svaku priliku. Baza od keksa i maslaca nadopunjena je bogatom kremom od krem sira, vrhnja i šećera.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Petit Beurre keksi300 g
- Maslac150 g
- Krem sir (Philadelphia tip)500 g
- Slatko vrhnje za šlag250 ml
- Šećer u prahu100 g
- Ekstrakt vanilije1 žličica
- Sok od limuna1 žlica
Koraci
- 1
Sameljite kekse u fini prah.
- 2
Otopite maslac i pomiješajte ga s mljevenim keksima. Utisnite smjesu na dno kalupa za tortu promjera 24 cm.
- 3
U velikoj zdjeli mikserom izmiksajte krem sir dok ne postane gladak.
- 4
Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanilije i sok od limuna. Miksajte dok se sve ne sjedini.
- 5
U drugoj zdjeli istucite slatko vrhnje u šlag.
- 6
Lagano umiješajte šlag u smjesu od krem sira.
- 7
Prelijte kremu preko baze od keksa i poravnajte površinu.
- 8
Ostavite tortu u hladnjaku najmanje 4 sata, ili preko noći, da se stegne.
- 9
Po želji ukrasite svježim voćem ili preljevom prije posluživanja.
