30 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Klasični Tiramisu s Pistacijama
Tradicionalno jelo · Talijanska
Autentični talijanski desert s bogatom kremom od mascarponea, natopljenim piškotama i neodoljivim slojem pistacija.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mascarpone sir500g
- Jaja (žumanjci)4 kom
- Šećer100g
- Piškote200g
- Jaka kava (espresso)250ml
- Likere (npr. Amaretto ili Marsala)50ml
- Pistacije (oguljene i nasjeckane)150g
- Kakao prahza posipanje
- Solprstohvat
Koraci
- 1
Umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu blijedi i pjenasti.
- 2
Dodajte mascarpone sir i lagano izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
- 3
Pomiješajte kavu i liker.
- 4
Umočite piškote u smjesu kave i likera.
- 5
Na dno posude poslažite sloj piškota.
- 6
Preko piškota rasporedite polovicu kreme od mascarponea.
- 7
Posipajte polovicom nasjeckanih pistacija.
- 8
Ponovite slojeve: piškote, ostatak kreme, ostatak pistacija.
- 9
Ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata, idealno preko noći.
- 10
Prije posluživanja pospite kakaom i dodatnim pistacijama.
