Klasični Tiramisu s Jagodama
Tradicionalno jelo · Talijanska
Klasični talijanski desert s bogatom kremom od mascarponea, svježim jagodama i natopljenim piškotama, posipan kakaom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mascarpone sir500g
- Jaja (žumanjci)4
- Šećer100g
- Slatko vrhnje250ml
- Piškote200g
- Svježe jagode500g
- Jagoda liker ili sok od jagoda50ml
- Kakao prahza posipanje
- Solprstohvat
Koraci
- 1
U zdjeli umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu blijedi i pjenasti.
- 2
Dodajte mascarpone sir i lagano izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
- 3
U drugoj zdjeli istucite slatko vrhnje u čvrsti šlag.
- 4
Nježno umiješajte tučeno vrhnje u smjesu od mascarponea.
- 5
Jagode operite, očistite i narežite na kriške.
- 6
Piškote kratko umočite u liker od jagoda ili sok.
- 7
Na dno posude poslažite sloj namočenih piškota.
- 8
Preko piškota rasporedite sloj kreme od mascarponea.
- 9
Dodajte sloj narezanih jagoda.
- 10
Ponovite slojeve dok ne potrošite sastojke, završavajući kremom.
- 11
Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
- 12
Prije posluživanja obilno pospite kakaom u prahu.
