Klasična Piletina s Limunom i Češnjakom
Tradicionalno jelo · Mediteranska
Klasično jelo od piletine pečene s limunom, češnjakom i začinskim biljem, bogato okusom i aromom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa ili bataci1 kg
- Limun2 kom
- Češnjak6 režnjeva
- Maslinovo ulje4 žlice
- Svježi ružmarin2 grančice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Bijelo vino (opcionalno)100 ml
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 2
Piletinu operite i osušite. Posolite i popaprite sa svih strana.
- 3
Limun narežite na kriške, a češnjak ogulite i lagano zgnječite.
- 4
U posudi za pečenje pomiješajte maslinovo ulje, sok od pola limuna, režnjeve češnjaka i grančice ružmarina.
- 5
Dodajte piletinu u posudu i dobro je premažite marinadom. Posložite kriške limuna oko piletine.
- 6
Pecite u zagrijanoj pećnici 35-45 minuta, ili dok piletina ne bude pečena i zlatno-smeđa. Ako koristite vino, podlijte ga pred kraj pečenja.
- 7
Prije posluživanja ostavite piletinu da odstoji 5 minuta.
