Piletina s pršutom i sirom u omotu od tijesta
50% autentično · Fusion
Kreativna verzija gdje se piletina, pršut i sir zamataju u lisnato ili vučeno tijesto i peku u pećnici, stvarajući hrskavu i bogatu poslasticu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa400 g
- Pršut100 g
- Sir (npr. Vrhnje sir, dimljeni sir)150 g
- Lisnato tijesto1 pakiranje (cca 250g)
- Jaje (za premaz)1 komad
- Malo mlijeka ili vrhnja1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi ružmarin ili timijan (opcionalno)po želji
Koraci
- 1
Pileća prsa narežite na male kockice. Pršut također narežite na manje komade.
- 2
U zdjeli pomiješajte piletinu, pršut, sir (naribani ili na kockice), sol, papar i začinsko bilje (ako koristite).
- 3
Lisnato tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini. Narežite ga na 4 jednaka dijela.
- 4
Na svaki dio tijesta stavite dio smjese od piletine i pršuta. Zamotajte tijesto kao paket ili savijaču, pazeći da se dobro zatvori.
- 5
Poredajte zamotuljke na lim obložen papirom za pečenje. Premazite ih razmućenim jajetom pomiješanim s malo mlijeka ili vrhnja.
- 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 25-30 minuta, ili dok tijesto ne postane zlatno-smeđe i hrskavo.
- 7
Poslužite toplo kao glavno jelo ili bogati međuobrok.
