Brza Piletina sa Sušenim Rajčicama i Vrhnjem
80% autentično · Talijanska
Jednostavna i brza verzija omiljenog jela. Piletina se kratko popecite, a zatim pirja u kremastom umaku sa sušenim rajčicama i češnjakom. Idealno za večeru radnim danom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500 g
- Sušene rajčice u ulju80 g
- Češnjak2 češnja
- Maslinovo ulje2 žlice
- Vrhnje za kuhanje200 ml
- Pileći temeljac100 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi bosiljakza ukras
Koraci
- 1
Pileća prsa narežite na kockice ili trakice. Sušene rajčice ocijedite i nasjeckajte. Češnjak sitno nasjeckajte.
- 2
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i popecite piletinu dok ne porumeni sa svih strana. Izvadite piletinu iz tave.
- 3
Na istoj tavi, na malo ulja, kratko popecite češnjak i sušene rajčice.
- 4
Ulijte pileći temeljac i vrhnje za kuhanje. Pustite da prokuha, smanjite vatru i kuhajte par minuta dok se umak malo ne zgusne.
- 5
Vratite piletinu u tavu s umakom. Posolite i popaprite po ukusu. Kuhajte još 2-3 minute da se piletina zagrije i umak obogati okusima.
- 6
Poslužite toplo, ukrašeno svježim listićima bosiljka.
