Brza Piletina s Brokulom u Azijskom Stilu
70% autentično · Azijska fuzija
Modernija verzija klasičnog jela, obogaćena okusima umaka od soje, đumbira i sezama. Brzo i jednostavno, idealno za večeru radnim danom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Brokula400g
- Sojin umak4 žlice
- Med1 žlica
- Naribani đumbir1 žličica
- Sezamovo ulje1 žlica
- Češnjak u prahu1/2 žličice
- Biljno ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Sjemenke sezamaza ukras
- Mladi lukza ukras
Koraci
- 1
Narežite pileća prsa na kockice. Brokulu razdvojite na cvjetove.
- 2
U maloj zdjeli pomiješajte sojin umak, med, naribani đumbir, sezamovo ulje i češnjak u prahu.
- 3
U woku ili velikoj tavi zagrijte biljno ulje na jakoj vatri.
- 4
Dodajte piletinu i brzo je popržite dok ne porumeni sa svih strana.
- 5
Dodajte cvjetove brokule i pržite još 3-4 minute dok ne postanu hrskavi, ali još uvijek živi.
- 6
Ulijte pripremljeni umak u tavu. Promiješajte da se sve obloži i kuhajte još 1-2 minute dok se umak ne zgusne.
- 7
Začinite solju i paprom po potrebi.
- 8
Poslužite odmah, posuto sjemenkama sezama i nasjeckanim mladim lukom.
