45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Grobnička palenta s kiselim mlijekom i pečenim vrhnjem
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Varijacija tradicionalne Grobničke palente obogaćena dodatkom pečenog vrhnja za bogatiji okus i teksturu, poslužena s kiselim mlijekom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kukuruzno brašno (grubo)250 g
- Voda1 l
- Solpo ukusu
- Kiselo mlijeko400 ml
- Vrhnje za kuhanje200 ml
Koraci
- 1
Pripremite palentu prema tradicionalnom receptu (koraci 1-3 iz prvog recepta).
- 2
U maloj posudi za pečenje rasporedite vrhnje i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne dobije zlatno-smeđu koricu (oko 10-15 minuta).
- 3
Vruću palentu poslužite u zdjelicama.
- 4
Prelijte palentu kiselim mlijekom i dodajte komadiće pečenog vrhnja.
