45 minvrijeme
Lakotežina
8Porcije
—Ocjena
Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kukuruzno brašno200g
- Jaja3 kom
- Mlijeko500ml
- Šećer50g
- Sol1 prstohvat
- Maslac ili ulje za podmazivanjeza podmazivanje
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite protvan.
- 2
U zdjeli umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
- 3
Postupno dodajte kukuruzno brašno i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- 4
Polako umiješajte mlijeko dok se sve ne sjedini.
- 5
Ulijte smjesu u pripremljeni protvan.
- 6
Pecite 30-40 minuta, ili dok zlevka ne dobije zlatnožutu boju i rubovi se ne počnu odvajati od protvana.
- 7
Ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
