50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Losos u Umaku od Kopra s Pečenim Povrćem
85% autentično · Mediteranska s twistom
Kombinacija sočnog lososa u umaku od kopra s mediteranskim povrćem pečenim u pećnici. Jelo je bogato okusima i hranjivo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Losos (fileti)4 komada (oko 150g svaki)
- Tikvice1 komad
- Crvena paprika1 komad
- Cherry rajčice200 g
- Crveni luk1 glavica
- Maslinovo ulje3 žlice
- Vrhnje za kuhanje150 ml
- Svježi kopar1/2 svežnja
- Limun1/2 komada
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C. Povrće (tikvice, papriku, rajčice, luk) narežite na komade, začinite s 2 žlice maslinovog ulja, soli i paprom. Pecite na plehu 20 minuta.
- 2
Losos posolite i popaprite.
- 3
U zdjelici pomiješajte vrhnje, sitno nasjeckani kopar, sok od pola limuna i 1 žlicu maslinovog ulja. Posolite i popaprite.
- 4
Izvadite povrće iz pećnice. Na povrće posložite filete lososa.
- 5
Prelijte lososa umakom od kopra.
- 6
Vratite u pećnicu i pecite još 12-15 minuta, dok losos ne bude gotov.
- 7
Poslužite toplo.
