DishkinDishkin
Natrag
Klasična Reform Torta
180 minvrijeme
Teškotežina
12Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
8 gBjelančevine
40 gUgljikohidrati
28 gMasti

Približna procjena AI-ja

SlasticeTorte

Klasična Reform Torta

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna Reform Torta, raskošna čokoladna torta s hrskavim orasima i bogatom kremom, savršena za svečane prigode.

Sastojci

Porcije12
  • Tamna čokolada200g
  • Maslac250g
  • Šećer u prahu200g
  • Jaja (žumanjci)6
  • Orasi (mljeveni)150g
  • Bjelanjci6
  • Šećer (kristal)150g
  • Ekstrakt vanilije1 žličica
  • Mlijeko50ml

Koraci

  1. 1

    Pripremite beze kore: Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg sa šećerom kristalom. Dodajte mljevene orahe i lagano umiješajte. Smjesu rasporedite na 3 jednaka dijela na papiru za pečenje i pecite na 150°C oko 60 minuta. Ohladite.

  2. 2

    Pripremite kremu: Otopite 100g tamne čokolade s mlijekom. Pjenasto umutite maslac sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte žumanjke, neprestano miješajući. Umiješajte otopljenu čokoladu i ekstrakt vanilije.

  3. 3

    Sastavite tortu: Na prvu beze koru nanesite sloj kreme, poklopite drugom korom, ponovite s kremom i stavite zadnju koru. Preostalu kremu rasporedite po vrhu i stranicama torte.

  4. 4

    Pripremite glazuru: Otopite preostalih 100g tamne čokolade s malo maslaca (oko 20g) na pari. Prelijte tortu glazurom.

  5. 5

    Ostavite tortu da se dobro ohladi u hladnjaku, najmanje nekoliko sati, idealno preko noći.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična slana zlevanka sa sirom
Tradicionalno jelo
Glavno jeloPite

Klasična slana zlevanka sa sirom

Tradicionalna slana zlevanka, poznata i kao sirnica ili zlijevka, jednostavna je i ukusna pita od kukuruznog brašna i sira, pečena do zlatno-smeđe boje. Savršena za doručak ili lagani obrok.

50 min 350 kcal

Kukuruzno brašno · Svježi sir (skuta ili slično) · Jaja · Kiselo vrhnje

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer