DishkinDishkin
Natrag
Torta Makarana (Klasična)
120 minvrijeme
Srednjetežina
10Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
8 gBjelančevine
40 gUgljikohidrati
30 gMasti

Približna procjena AI-ja

Hrvatska kuhinjaSlasticeTorte

Torta Makarana (Klasična)

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna dalmatinska torta od oraha i čokolade, poznata po svojoj bogatoj teksturi i intenzivnom okusu. Savršena za svečane prigode.

Sastojci

Porcije10
  • orasi300 g
  • čokolada za kuhanje200 g
  • maslac200 g
  • šećer200 g
  • jaja6 kom
  • limunova korica1 kom
  • rum2 žlice
  • prašak za pecivo1 žličica
  • solprstohvat
  • vodapo potrebi

Koraci

  1. 1

    Sameljite orahe i ostavite sa strane.

  2. 2

    Otopite čokoladu za kuhanje na pari.

  3. 3

    Umutite maslac sa šećerom dok ne postane pjenasto.

  4. 4

    Dodajte jedno po jedno žumanjce, neprestano miješajući.

  5. 5

    Umiješajte otopljenu čokoladu, naribanu limunovu koricu i rum.

  6. 6

    Dodajte mljevene orahe i prašak za pecivo, te lagano promiješajte.

  7. 7

    Od bjelanjaka i prstohvata soli istucite čvrsti snijeg.

  8. 8

    Snijeg od bjelanjaka lagano umiješajte u smjesu.

  9. 9

    Smjesu izlijte u namašćeni i pobrašnjeni kalup za tortu.

  10. 10

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-60 minuta.

  11. 11

    Ohladite tortu prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer