DishkinDishkin
Natrag
Klasična Tuna na Žaru s Limunom i Maslinovim Uljem
25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
40 gBjelančevine
5 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

Glavno jeloRiba

Klasična Tuna na Žaru s Limunom i Maslinovim Uljem

Tradicionalno jelo · Mediteranska

Klasični recept za savršeno pečenu tunu na žaru, mariniranu u maslinovom ulju, limunu i začinima, s hrskavom koricom i sočnom unutrašnjošću.

Sastojci

Porcije4
  • Odresci tune4 komada (oko 180g svaki)
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje6 žlica
  • Sok od 1 limuna1 komad
  • Češnjak2 režnja, sitno sjeckana
  • Svježi ružmarin1 žlica, sjeckan
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Limunza posluživanje
  • Svježi peršinza ukras

Koraci

  1. 1

    U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, češnjak i ružmarin. Posolite i popaprite.

  2. 2

    Uronite odreske tune u marinadu i ostavite da odstoje 15-20 minuta na sobnoj temperaturi.

  3. 3

    Zagrijte roštilj ili grill tavu na srednje visoku temperaturu.

  4. 4

    Izvadite odreske tune iz marinade (sačuvajte marinadu) i stavite ih na zagrijani roštilj.

  5. 5

    Pecite tunu 3-4 minute sa svake strane za medium-rare, ili duže po želji.

  6. 6

    Maknite tunu s roštilja. Prelijte s malo preostale marinade ili svježim maslinovim uljem.

  7. 7

    Poslužite odmah, ukrašeno svježim peršinom i kriškama limuna.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.