DishkinDishkin
Natrag
Klasični Sushi s Lososom (Nigiri)
45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
20 gBjelančevine
45 gUgljikohidrati
10 gMasti

Približna procjena AI-ja

Japanska kuhinjaSushi

Klasični Sushi s Lososom (Nigiri)

Tradicionalno jelo · Japanska

Tradicionalni nigiri sushi s pažljivo pripremljenim rižom za sushi i svježim, tanko narezanim lososom. Jednostavna elegancija okusa.

Sastojci

Porcije4
  • Riža za sushi500g
  • Rižin ocat100ml
  • Šećer50g
  • Sol1 žličica
  • Svježi losos (sushi kvalitete)300g
  • Wasabi pastapo ukusu
  • Sojin umakza posluživanje

Koraci

  1. 1

    Isperite rižu za sushi dok voda ne postane bistra. Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

  2. 2

    Pomiješajte rižin ocat, šećer i sol. Zagrijte lagano dok se šećer i sol ne otope. Ne smije prokuhati.

  3. 3

    Toplu kuhanu rižu prelijte octenom smjesom i nježno promiješajte drvenom kuhačom dok se sve ne sjedini. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

  4. 4

    Losos narežite na tanke kriške debljine oko 0.5 cm.

  5. 5

    Navlažite ruke vodom. Uzmite malu količinu riže (oko 20-25g) i oblikujte je u ovalni oblik.

  6. 6

    Na vrh riže stavite malu količinu wasabija.

  7. 7

    Preko wasabija stavite krišku lososa i nježno pritisnite da se zalijepi za rižu.

  8. 8

    Poslužite odmah s umakom od soje.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasični Matcha Latte
Tradicionalno jelo
MatchaNapitci

Klasični Matcha Latte

Tradicionalni matcha latte pripremljen s visokokvalitetnim matcha prahom, toplom vodom i mlijekom, pružajući bogat i umami okus.

5 min 150 kcal

Matcha prah (ceremonial grade) · Vruća voda (ne kipuća) · Mlijeko (po izboru) · Šećer ili zaslađivač (po želji)

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer