DishkinDishkin
Natrag
Klasični Tom Kha Gai
40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
25 gBjelančevine
10 gUgljikohidrati
25 gMasti

Približna procjena AI-ja

JuheTajlandska kuhinja

Klasični Tom Kha Gai

Tradicionalno jelo · Tajlandska

Autentična tajlandska juha od kokosovog mlijeka s piletinom, galangalom, limunskom travom i začinskim biljem. Bogatog okusa i kremaste teksture.

Sastojci

Porcije4
  • Pileća prsa400g
  • Kokosovo mlijeko400ml
  • Pileći temeljac500ml
  • Galangal5 cm
  • Limunska trava2 stabljike
  • Listovi kaffir limete4-5 kom
  • Crvene čili papričice1-2 kom
  • Šampinjoni100g
  • Ribji umak2 žlice
  • Sok od limete2 žlice
  • Šećer1 žličica
  • Cilantroza ukras
  • Solpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Narežite pileća prsa na tanke kriške.

  2. 2

    Galangal narežite na tanke ploške, limunsku travu zgnječite i prerežite na pola, čili papričice narežite.

  3. 3

    U loncu zagrijte kokosovo mlijeko i pileći temeljac. Dodajte galangal, limunsku travu i listove kaffir limete. Pustite da prokuha.

  4. 4

    Dodajte narezano pile i gljive. Kuhajte dok piletina ne bude gotova (oko 5-7 minuta).

  5. 5

    Umiješajte riblji umak, sok od limete i šećer. Probajte i po potrebi dodajte sol.

  6. 6

    Poslužite vruće, ukrašeno svježim čilijem i listićima cilantra.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi Tom Kha Gai
70% autentično
Brzi receptiJuhe

Brzi Tom Kha Gai

Pojednostavljena verzija klasične tajlandske juhe, idealna za brzi obrok. Koristi manje egzotičnih sastojaka, ali zadržava prepoznatljiv okus.

25 min 320 kcal

Pileća prsa · Kokosovo mlijeko · Pileći temeljac · Đumbir

Brzi Pho Ga
70% autentično
Brza hranaJuhe

Brzi Pho Ga

Pojednostavljena verzija klasičnog Pho Ga, idealna za brzi ručak ili večeru, zadržavajući prepoznatljive okuse.

45 min 550 kcal

Kuhano pileće meso (od ostataka ili kupljeno) · Pileći temeljac · Đumbir (svježi, naribani) · Riblja umak