DishkinDishkin
Natrag
Krem juha od poriluka i krumpira s dimljenom slaninom
50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
8 gBjelančevine
28 gUgljikohidrati
22 gMasti

Približna procjena AI-ja

Glavno jeloJuheS mesom

Krem juha od poriluka i krumpira s dimljenom slaninom

75% autentično · Hrvatska

Kreativna verzija juhe s dodatkom hrskave dimljene slanine koja daje poseban okus i teksturu.

Sastojci

Porcije4
  • Poriluk500g
  • Krumpir500g
  • Povrtni temeljac1.5L
  • Maslac30g
  • Dimljena slanina100g
  • Vrhnje za šlag50ml
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Svježi peršin za ukraspo ukusu

Koraci

  1. 1

    Očistite i narežite poriluk i krumpir na komade.

  2. 2

    U loncu otopite maslac i dinstajte poriluk dok ne omekša.

  3. 3

    Dodajte krumpir i povrtni temeljac. Kuhajte dok povrće ne omekša, oko 20-25 minuta.

  4. 4

    Usitnite juhu štapnim mikserom do glatke konzistencije.

  5. 5

    U maloj tavi prepecite narezanu slaninu dok ne postane hrskava. Izvadite je na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

  6. 6

    Vratite juhu na laganu vatru, umiješajte vrhnje za šlag. Zagrijte, ali nemojte da prokuha.

  7. 7

    Začinite solju i paprom. Poslužite juhu vruću, posipanu hrskavom slaninom i ukrašenu peršinom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip - Brza verzija
70% autentično
Brzi receptiGlavno jelo

Brački procip - Brza verzija

Pojednostavljena i brža verzija klasičnog Bračkog proizpa, idealna za one s manje vremena. Koristi manje sastojaka, ali zadržava prepoznatljive okuse janjetine i graška.

75 min 600 kcal

Janjetina (narezana na kockice) · Mladi grašak (smrznuti) · Mladi krumpir (narezani na kockice) · Crveni luk (sjeckani)