40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
380 kcalKalorije
12 gBjelančevine
40 gUgljikohidrati
18 gMasti
Približna procjena AI-ja
Poljički uštipci s nadjevom od sira
70% autentično · Hrvatska
Kreativna verzija poljičkih uštipaka s blagim nadjevom od svježeg sira unutra, prženi do zlatne boje.
Sastojci
Porcije4
- Glatko brašno400 g
- Jaja1 kom
- Mlijeko200 ml
- Šećer2 žlice
- Sol1/2 žličice
- Svježi sir (ricotta ili sličan)150 g
- Malo naribane korice limunapo želji
- Ulje za prženjedovoljno
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.
- 2
Dodajte jaje i mlijeko, izradite glatko tijesto.
- 3
U drugoj zdjelici pomiješajte svježi sir s koricom limuna (ako koristite).
- 4
U dubljoj tavi zagrijte ulje za prženje.
- 5
Navlažite ruke, uzmite komad tijesta, spljoštite ga, stavite žličicu nadjeva od sira i oblikujte kuglicu ili jastučić.
- 6
Pažljivo spuštajte punjene uštipke u vruće ulje.
- 7
Pržite dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana.
- 8
Izvadite na papirnati ubrus.
- 9
Poslužite tople, po želji posute šećerom u prahu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
