DishkinDishkin
Natrag
Varivo od leće s dimljenom kobasicom
75 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
25 gBjelančevine
45 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

Hrvatska kuhinjaVariva

Varivo od leće s dimljenom kobasicom

80% autentično · Hrvatska

Regionalna varijacija variva od leće obogaćena okusom dimljene kobasice i malo ljute papričice za dodatnu dubinu.

Sastojci

Porcije4
  • Leća250g
  • Mrkva2 srednje
  • Krumpir2 srednja
  • Luk1 veći
  • Dimljena kobasica150g
  • Češnjak2 režnja
  • Lovorov list1
  • Ljuta papričica (suha ili svježa)1/2
  • Ulje1 žlica
  • Voda ili temeljacoko 1l
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Leću operite i ostavite da odstoji u vodi 30 minuta.

  2. 2

    Mrkvu, krumpir i luk očistite i narežite na kockice. Češnjak i ljutu papričicu sitno nasjeckajte.

  3. 3

    Kobasicu narežite na kolutiće ili kockice.

  4. 4

    U loncu zagrijte ulje, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast.

  5. 5

    Dodajte mrkvu i dinstajte još 5 minuta.

  6. 6

    Dodajte češnjak, ljutu papričicu i kobasicu, kratko popržite.

  7. 7

    Dodajte ocijeđenu leću, krumpir, lovorov list, sol i papar.

  8. 8

    Prelijte s dovoljno vode ili temeljca da prekrije sve sastojke.

  9. 9

    Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 60-75 minuta, dok leća i povrće ne omekšaju.

  10. 10

    Po potrebi dolijte tekućine. Probajte i dodatno začinite.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.