Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Pörköltek és raguk kategóriában.
5 találat
A klasszikus, laktató székelykáposzta, savanyú káposztával, füstölt hússal és sertéshússal készül, tejföllel gazdagítva.
Savanyú káposzta · Sertéscomb · Füstölt csülök vagy szalonna · Vöröshagyma
Egy tartalmasabb, karakteresebb verzió, ahol a füstölt csülök adja a fő ízt és sűrűséget a lucskos káposztának.
Savanyú káposzta · Füstölt sertéscsülök · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikusnak. Kevesebb füstölt hússal, de ugyanazzal a gazdag káposztaízzel.
Savanyú káposzta · Füstölt kolbász (pl. csabai vagy gyulai) · Vöröshagyma · Fokhagyma
A klasszikus erdélyi fogás, melyben a savanyú káposzta lassan fő, gazdag ízeket és sűrű, laktató állagot eredményezve. Hagyományosan füstölt hússal készül, mely mélyíti az ízvilágot.
Savanyú káposzta · Füstölt császárhús vagy szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma
A klasszikus, lassan főtt sólet, gazdag füstölt hús ízekkel, babbal és zöldségekkel. Ideális vasárnapi ebédre.
szárított fehérbab · füstölt sertéscomb vagy csülök · vöröshagyma · fokhagyma
