Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Magyar konyha kategóriában.
163 találat
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus káposztás gerslinek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.
Árpapehely (gersli) · Savanyított káposzta (előre darabolt) · Vöröshagyma · Fűszerpaprika
Egy hagyományos magyar étel, amely párolt káposztából és árpából készül, gazdag ízvilággal és laktató textúrával. Tökéletes főétel vagy tartalmas köret.
Árpapehely (gersli) · Savanyított káposzta · Vöröshagyma · Füstölt szalonna
Egy gazdagabb, ízletesebb változat, ahol a friss, sütőben sült paprikák és paradicsomok intenzívebbé teszik a lecsó ízét.
Tarhonya · Sertészsír vagy olaj · Vöröshagyma · Füstarany vagy csabai kolbász
A hagyományos magyar lecsó gazdag ízvilágát ötvözi a tarhonya tésztával és a virslivel, egy kiadós és ízletes egytálétel.
Tarhonya · Sertészsír vagy olaj · Vöröshagyma · Füstarany vagy csabai kolbász
Egy hagyományos, gazdag ízvilágú lepény, ahol a lassan karamellizált vöröshagyma édessége tökéletesen harmonizál a ropogós tésztával. Ideális főétel vagy kiadós előétel.
Vöröshagyma · Liszt (BL55) · Élesztő (friss) · Langyos víz
Egy regionális változat, amelybe reszelt cukkinit is kevernek a húsos töltelékbe, így szaftosabb és könnyedebb lesz. Különleges ízvilágú, mégis ismerős.
réteslap · sertés darálthús · cukkini · vöröshagyma
A klasszikus magyar húsos rétes, vékony tésztával, gazdag, fűszeres húsos töltelékkel, ropogósra sütve. Tökéletes főétel vagy kiadós előétel.
réteslap · sertéscomb · marhahús (darálva) · vöröshagyma
Klasszikus magyar fogás, ahol a krémes libamáj tökéletesen harmonizál az édes-sós, lassan karamellizált vöröshagymával. Egy igazi ínyencség.
Libamáj · Vöröshagyma · Fahéj · Só
Egy különlegesebb fácánleves változat, amely erdei gombák földes ízével és a rozmaring aromájával gazdagítja a hagyományos receptet, egyedi gasztronómiai élményt nyújtva.
fácán · vegyes erdei gomba (pl. vargánya, rókagomba) · sárgarépa · petrezselyemgyökér
Egy gazdag és ízletes, klasszikus magyar fácánleves, melyet a fácán húsának mély íze, zöldségek és egy csipetnyi fűszer jellemez. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.
fácán · sárgarépa · petrezselyemgyökér · zellergumó
Egy gazdagabb, ízletesebb változata a marhapofa vörösborban receptnek, füstös szalonnával és intenzívebb gyökérzöldség ízekkel gazdagítva. Különleges alkalmakra ajánlott.
Marhapofa · Füstölt szalonna · Száraz vörösbor · Vöröshagyma
Egy gyorsított változat a klasszikus marhapofa vörösborban receptből, mely kevesebb idő alatt elkészíthető, de még így is ízletes és omlós végeredményt ad. Ideális hétköznap estére.
Marhapofa · Száraz vörösbor · Vöröshagyma · Sárgarépa
A hagyományos magyar marhapofa vörösborban, mely lassan, kíméletesen párolódik, így rendkívül omlós és ízletes lesz. Tökéletes hétvégi ebéd vagy különleges alkalomra.
Marhapofa · Vörösbor (száraz) · Vöröshagyma · Sárgarépa
Klasszikus magyar fogás, melyben a szűzérmék szaftosak maradnak, miközben az aszalt szilva édessége és enyhe savanyúsága tökéletesen kiegészíti a hús ízét. Gyakran tejszínes mártással tálalják.
Sertésszűz · Aszalt szilva · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy gazdagabb, krémesebb változata a borjúragunak, tejfölös habarással és gyökérzöldségekkel.
Borjúcomb vagy lapocka · Vöröshagyma · Sárgarépa · Gyökérzöldség (pl. petrezselyemgyökér, zellergumó)
Egy klasszikus magyar étel, melyben a lassan főtt borjúhús gazdag, sűrű zöldséges ragut alkot. Tökéletes párolt köretekhez vagy kenyérrel.
Borjúcomb · Vöröshagyma · Sárgarépa · Zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
A hagyományos magyar recept szerint készült, gazdag, krémes mustármártásban tálalt nyúl. Tökéletes párosítás főtt burgonyával vagy galuskával.
Nyúlcomb · Vaj · Vöröshagyma · Liszt
A hagyományos magyar fogás, ropogósra sült kacsamell szeletek gazdag, édeskés-savanykás szilvamártással, melyet gyakran kömény, fahéj és egy csipetnyi szegfűszeg tesz különlegessé. Köretként általában párolt káposzta vagy burgonyapüré szolgál.
Kacsamell · Friss vagy aszalt szilva · Vöröshagyma · Vörösbor
Lassan sült, omlós kacsacomb, gazdag lilahagymalekvárral tálalva. A kacsacomb bőrét ropogósra sütjük, a húsát pedig szaftosra. A lilahagymalekvár édeskés-savanykás íze tökéletesen kiegészíti a kacsahús zamatát.
Kacsacomb · Lilahagyma · Cukor · Vörösborecet
A hagyományos szalontüdő, gazdag, szaftos mártással és puha zsemlegombóccal tálalva. Az egyik legkedveltebb magyar étel, melyet ünnepi alkalmakkor és hétköznapokon is szívesen fogyasztanak.
Sertéstüdő · Vöröshagyma · Fokhagyma · Füstölt szalonna
